Toffana était un employé de la famille Borgia durant la libération de Rome, et le serviteur particulier de Lucrezia Borgia.
Quand l'Assassin Ezio Auditore da Firenze infiltra le Château Saint-Ange pour la seconde fois, il entendit une conversation entre Lucrezia et un garde. Lors de l'échange, Lucrezia demanda au garde où se trouvait sa cantarella, qu'elle avait récemment demandé. Le garde la redirigea vers Toffana, qui lui révéla que son père, Rodrigo Borgia, l'avait pris pour lui.